這個月的額度只剩下20%了，索性把它用完。就來一篇國民佐料，回憶夏日美食-破布子。(圖為破布子)
破布子的俗稱有好幾個，一般常聽說的就是所謂的樹子、爛布子等等，果實成熟期大約與芒果的產季同時期，
也就是屬於夏天的產物。民間相傳破布子可解芒果毒，不知其根據為何，但都是這麼流傳。(圖為破布子)
此圖可不是破布子，而是茄苳子，印象中好像秋天就已結果，但冬天也結了許多，引來大批鳥類競相啄食。
曾摘下一顆嚐嚐，味道酸酸澀澀的，成熟的果子應該帶有甜味，否則鳥也不吃吧！
商家採集破布子不知是自用還賣給破布子的製造商，不過看這數量還蠻多的，不會是自用。
這是破布子，顏色淡綠偏白，茄苳子呈褐色，兩者的樹葉也長得不一樣。
市場上沒看過茄苳子被醃漬成佐料販售，破布子倒是很常見。(圖為破布子)
今夏前往後壁區的菁寮逛逛，正當走著走著的時候，小街上不時傳來陣陣食物的香味，這味道實在太誘人了。
心中正好奇這香味打從哪兒來的？定睛一看，撩撥嗅覺的「元兇」原來就是這一大鍋現煮的東西。
走近一看，這花生我懂，但一顆顆圓圓黃黃的是什麼？不就是常被拿來撒在蒸魚上當佐料的破布子。
店家免不了要老王賣瓜一番，說他們用的是特調的醬汁，除了味道很香之外，絕不死鹹。
真的好香啊！差點聞不出來是破布子的味道，還加上花生，與菜市場賣的的確不一樣。
有個疑問，為何加薑片呢？破布子無腥味，夏日炎炎也不需驅寒意，何需加薑片，猜想是為了提味吧！
在香氣不斷撲鼻而來的情況下，突然覺得陣陣的饑餓感。奇怪了，不是才剛吃過早餐嗎？
心動不如行動，店家立刻舀了一碟供試吃，熱騰騰的破布子讓人食指大動。
時令已過，看到冬天結實纍纍的茄苳子，心中不禁回憶起夏天的國民美食佐料-破布子。
其實是要向崑濱伯(左二)買兩包米的，腳步卻先被附近的現煮破布子吸引而去。
崑濱伯講起稻米耕種與農業發展，可以滔滔不絕，他是這方面的實務專家。
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